Pascoli Cura Natura
Il perché nasce dalla natura
Resta connesso
Un filo diretto
Per noi pascolo è prendersi cura dell’animale assicurandosi che stia bene attraverso la presenza costante di vegetazione da poter grufolare.
È in questo ambiente ideale che i nostri TIGRINTO, nelle loro uscite quotidiane con il fido pastore Lampo, sono liberi di assecondare la loro naturale curiosità, muovendosi esplorando, annusando, cibandosi e rilassandosi.
“Per noi pascolo è prendersi cura della natura”
Linee guida progetto Filiera Cura Natura
01
Missione
Per Filiera Cura Natura è il miglioramento nella qualità delle carni suine attraverso l’alimentazione naturale e l’allevamento degli animali al pascolo
02
Tradizione
Un progetto alimentare innovativo che riscopre i valori nutrizionali del passato accompagnando la nutrizione alla tecnica di allevamento al pascolo
03
Filiera
Un progetto che coinvolga i soggetti legati alla macellazione, alla produzione, trasformazione e commercializzazione delle carni
Il perché delle scelte
Perché pascolo e non brado
Questa soluzione predilige la qualità alla quantità. Svolge certamente anche un altro importante ruolo, cioè, quello di inserire nella monotona quotidianità dell’allevamento un percorso anti stress, ovvero quello della libertà degli spazi, con tutti i riflessi positivi che esso può avere nel contribuire all’ulteriore miglioramento della qualità della carne
(Massimo Cocchi, 2021).
